Fungsi Pakan Konsentrat Sapi
Konsentrat berfungsi sebagai pakan tambahan untuk melengkapi pakan dasar (pakan sumber serat/rumput)
- Sebagai sumber protein
- Sumber energi
- Pakan pelengkap
Untuk berfungsi optimal konsentrat harus tersusun dari: pakan sumber protein tinggi, pakan sumber energi tinggi serta pakan sumber vitamin dan mineral.
Langkah Pembuatan Pakan Konsentrat Sapi
1) Penentuan Kandungan Gizi /Nutrisi
Kandungan gizi ideal untuk konsentrat adalah :
- Kadar Air maks : 12%
- Protein Kasar minimal 12%
- Lemak Kasar maks 6%
- SK maks 12-17%
- Abu maks 10%
- TDN min 64%
2) Penentuan Formula Bahan Penyusun
Formulasi konsentrat dapat bervariasi luas, tanpa memberikan pengaruh nyata terhadap tampilan produktivitas ternak, yang perlu diperhatikan adalah keseimbangan nutrisi, ketersediaan, kandungan nutrisi, harga, adanya faktor pembatas/zat racun/ anti nutrisi.
Pakan seimbang, selain harus dapat memenuhi kebutuhan nutrien ternak harganya juga harus murah, oleh sebab itu sebaiknya menggunakan bahan pakan lokal yang tersedia di tempat.
Hindari atau minimalkan bahan pakan yang berasal dari luar daerah yang pada umumnya mahal karena ada tambahan biaya transport, namun bisa digunakan bila memang harganya murah.
Optimalisasi penggunaan bahan pakan asal limbah pertanian, perkebunan maupun agroindustri diharapkan selain menurunkan biaya ransum juga mampu menghasilkan produktivitas secara optimal.
Proses Pencampuran Bahan
Pencampuran bahan dilakukan secara homogen agar ternak memperoleh kandungan gizi yang merata. Untuk itu semua bahan diupayakan berbentuk tepung sehingga memudahkan dalam pencampuran.
Cara pencampuran sederhana menggunakan sekop adalah sebagai berikut:
- Timbang semua bahan pakan yang diperlukan sesuai formula
- Lakukan pencampuran awal untuk bahan-bahan yang jumlahnya sedikit
- Susun tumpukan bahan berbentuk pyramid dengan bahan yang jumlahnya paling banyak ditebarkan terlebih dahulu diatas lantai, kemudian dilapisi dengan bahan yang jumlah lebih kecil.
- Lakukan secara berurutan sampai semua bahan membentuk lapisan, secara berurutan dari yang paling banyak hingga yang paling sedikit jumlahnya.
- Tumpukan bahan-bahan tersebut diaduk secara merata menggunakan sekop.
- Lakukan pengamatan apakah bahan telah tercampur dengan baik.
- Konsentrat siap untuk digunakan atau dikemas.
Pengemasan
Prinsip pengemasan adalah bagaimana agar produk mudah ditangani, disimpan dan terhindar dari kerusakan sehingga setelah pencampuran selesai dilakukan konsentrat dimasukkan dalam karung dan disimpan dalam gudang. Upayakan ruangan dalam gudang tidak lembab dan sirkulasi udara baik.
Cara Pemberian Konsentrat
Penggunaan konsentrat untuk ternak sapi 25% dari bahan kering ransum sesuai dengan status fisiologi ternak, dan untuk ternak kambing pemberian konsentrat 0,5-1,5% dari bobot badan dan diutamakan pada fase bunting, masa laktasi dan untuk penggemukan.
